Kiflice sa sirom
Sastojci
- 1 šolja mleka
- 2 kasike masti
- 2 jaja
- 1kasicica soli
- Malo secera
- Brašno po potrebi
- 1/2 kocke kvasca
- 500g sira
- 2 jaja
- Susam
Opis
- Mleko staviti da se greje, dodati mast, istopiti. U mlako dodati kvasac i secer. Kada nadodje dodati u ucena jaja i so. Umesiti meko testo. Ostaviti da nadodje. Zatim rastnjiti, iseci i filovati kiflice. Dok se testo odmara umutiti sir sa 1 jajetom i 1 zumancem za fil. Nafilovane kiflice premazati umucenim belancetom, posuti susamom. Ostaviti da nadodje. Peci na 200 stepeni 15-20min u zavisnosti od rerne.
Komentari