| Za testo: | |
| 300 g brašna | |
| 1 kesica suvog Vrenje kvasca | |
| 180 ml mlake vode | |
| 2 kašike maslinovog ulja | |
| 1-1,5 kašičica soli | |
| 1 kašičica šećera | |
| Za nadev: 1-2 crvene paprike , 1 glavica crnog luka, 2 paradajza, maslinovo ulje, so, biber, 2 konzerve sardine. |
| 1. | U brašno umešajte suvi Vrenje kvasac, so i šećer. Dodajte mlaku vodu i ulje i umesite testo. Pokrijte i ostavite 30-40 minuta da naraste. |
| 2. | U međuvremenu, na malo maslinovog ulja propržite seckani crni luk, papriku i paradajz. Posolite i pobiberite po ukusu. Ostavite nekoliko minuta da se nadev prohladi. |
| 3. | Tepsiju 30x40 cm nauljite maslinovim uljem i prstima razvucite testo. Nauljite i testo maslinovim uljem i polako u svim pravcima razvlačite testo. Sipajte nadev preko testa i ravnomerno rasporedite a zatim poređajte sardine i blago ih utisnite u nadev. |
| 4. | Ostavite pitu da naraste desetak minuta a zatim je ubacite u unapred zagrejanu rernu i pecite dvadesetak minuta na 200 stepeni. |
| 5. | Prijatno! |
Pošaljite komentar