Priprema
20Pečenje
20Spremno za
100Nivo
SrednjeOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 600–650 g brašna | |
| 1 kocka Alfa kvasca | |
| 300 ml mleka | |
| 1 kašičica šećera | |
| 2 kašičice soli | |
| 1 jaje | |
| 100 ml ulja (ili otopljenog putera) | |
| Za premazivanje i dekoraciju: 1 jaje, beli susam (za sredinu cveta), semenke bundeve – golica (za latice) |
| 1. | U mlako mleko dodajte šećer i kocku Alfa kvasca. Ostavite 10–15 minuta da se kvasac aktivira. U brašno dodajte so, jaje, ulje (ili otopljeni puter) i nadošli kvasac. Zamesite glatko testo. Pokrijte testo krpom i ostavite na toplom oko 45 minuta dok se ne udvostruči. |
| 2. | Nadošlo testo podelite na manje kuglice, otprilike veličine oraha. Formirajte cvet: poređajte 6 loptica jednu do druge u krug, a sedmu stavite u sredinu. Ostavite cvetove da narastu u plehu još 15–20 minuta. |
| 3. | Premažite ih umućenim jajetom. U sam centar svakog cveta obilno stavite beli susam, a na svaku „laticu” uzdužno utisnite po jednu ili dve semenke bundeve. |
| 4. | Pecite na 200 stepeni oko 20 minuta, dok ne dobiju onu prelepu zlatno-braon boju. |
| 5. | Prijatno! |
Pošaljite komentar