Hleb sa šargarepom
Sastojci
- 1 kockica kvasca,
- 2 kašičice soli,
- 1 kašičica šećera
- 3 veće šargarepe,
- 1 kg brašna i
- mlaka voda.
Opis
- Priprema: Kvasac razmutiti sa malo mlake vode, šećerom i malo brašna pa ostaviti da nadođe. U vanglu nasuti brašno, nadošli kvasac, rendanu šargarepu i so. Vode dodati toliko da dobijete srednje gusto testo,mesiti dok ne počne da se odvaja i ne lepi za prste,ako treba dodajte jos brašna. Ostaviti testo da naraste. Premesite i stavite u tepsiju da još malo odmara. Ja sam od gore hleb posula semenkama susama. Peći hleb u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Pečen hleb poprskati vodom uviti u krpu i ostaviti da se ohladi.
Bonus saveti
Čik i onima što ne vole šargarepu se jako dopada...
Komentari