| 1/2 l mleka | |
| 1 čaša ulja | |
| 30 g kvasca | |
| 3 kašičice soli | |
| 3 kašičice šećera | |
| 1/2 praška za pecivo | |
| 800 g brašna | |
| 1 jaje | |
| oko 100 g sira ili kačkavalja | |
| susam za posipanje | |
| 100 g margarina |
| 1. | Od navedenih sastojaka umesite testo i ostavite na toplom mestu da naraste. |
| 2. | Ponovo premesite i rastanjite oklagijom debljine 1-1,5 cm. |
| 3. | Čašom vadite pogačice i poređajte u margarinom podmazan pleh. Ostavite da ponovo naraste. |
| 4. | Svaku pogačicu prstom pritisnite u sredinu i u svako udubljenje stavljajte umućeno belance sa sirom. |
| 5. | Premažite umućenim žumancetom i odozgo pospite susamom i stavite po malo margarina. |
| 6. | Pecite u rerni zagrejanoj na 200 C dokne porumene. |