| Za testo: | |
| 500 gr brašna | |
| 200 ml mlake vode | |
| 1 jaje | |
| ½ kockice kvasca | |
| 50 ml jogurta | |
| 1 kašičica soli | |
| 1 kašičica šećera | |
| Za nadev: | |
| 100 gr margarina | |
| 100 gr sira | |
| 150 gr rendane šunke | |
| 40 gr seckanih maslina,origano,laneno seme |
| 1. | U mlakoj vodi razmutite šećer i izmrvljeni kvasac.Kada kvasac naraste dodajte,so ,jogurt i brašno i zamesite glatko testo.Testo ostaviti na toplom da narasta oko 15 minuta,premesiti ga i ostaviti na toplom još 10 minuta.Naraslo testo razvući u pravougaonik i preko njega narendati margarin i sir a na rub stranice rasporediti narendanu šunku i seskane masline.Posuti origanom i lanenim semenom.Sve uviti kao štrudlu i iseći na 12 dela.Svaki deo staviti u kalup za mafine i peći u zagrejanoj rerni na 200 C. |