Jedno od omiljenih uskršnjih peciva koje spremam sa svojom ćerkicom i kome se ona uvek raduje. A sem dobre zabave u kuhinji, deci na ovaj način prenosimo i ljubav prema tradiciji, pripremi domaće hrane i iznad svega- stvaramo uspomene kojih će se uvek rado sećati.
| 1 kg brašna | |
| 70 g šećera | |
| 1 kašičica soli | |
| 50 ml ulja | |
| 30 g svežeg Alfa kvasca | |
| 600 ml vode | |
| 1 žumance | |
| 1. | Brašno prosejati, pa mu dodati šećer, so, izmrvljeni kvasac. Dodati ulje I vodu, pa umutiti mikserom. Ostaviti testo da odstoji oko 45 minuta. |
| 2. | Nadošlo testo podeliti na loptice težine oko 80 grama. Ostaviti ih da odstoje oko 10- ak minuta. |
| 3. | Svaku lopticu razviti u tanku okruglu koru. Zatim uviti u rolnicu. Ostaviti da odstoje oko 5- 10 minuta. |
| 4. | Odstojale rolnice razviti u tanku traku. Uzimati po pet trakica. Poslednju trakicu prebaciti da bude prva, a prvu staviti između druge i treće, pa uplitati pletenicu. |
| 5. | Krajeve spojiti tako da se dobije izgled venčića. Postupak ponavljati i sa preostalim testom. Ostaviti da odstoji oko 10- ak minuta, pa premazati umućenim žumancetom. |
| 6. | Peći u rerni prethodno zagrejanoj na 200 stepeni oko 25 minuta. |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |