Sastojci

600 g brašna
3 kašike ulje
400 ml voda
20 g Alfa kvasca
1 kašičica šećera
1 kašičica so
po potrebi ulje
po potrebi susam
1.U mlaku vodu dodati izmrvljen kvasac,šećer,1 kašičicu brašna,izmešati te ostaviti da nadođe. U dublju posudu usuti brašno,po sredini napraviti udubljenje,dodati so,ulje,rastvoren Alfa kvasac i zamesiti mekše testo.
2.Testo podeliti na 4 dela i oblikovati jufkice. Pokriti ih čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoje 30 minuta.
3.Svaku jufkicu razvući rukama na okruglu koru i poređati u pleh koji ste obložili pek-papirom. Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoje 30 minuta.
4.Tupom stranom noža napraviti kvadrate Lepinje premazati uljem i posuti susamom. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta.
5.Pečene lepinje izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohlade.
6.Lepinje poslužiti vruće.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.

Lepinje su veoma mekane i ukusne.Vreme je posta,te Vam predlažem da isprobate ovaj recept.Sigurna sam da će Vam se dopasti.