Lepinje su veoma mekane i ukusne.Vreme je posta,te Vam predlažem da isprobate ovaj recept.Sigurna sam da će Vam se dopasti.
| 600 g brašna | |
| 3 kašike ulje | |
| 400 ml voda | |
| 20 g Alfa kvasca | |
| 1 kašičica šećera | |
| 1 kašičica so | |
| po potrebi ulje | |
| po potrebi susam | |
| 1. | U mlaku vodu dodati izmrvljen kvasac,šećer,1 kašičicu brašna,izmešati te ostaviti da nadođe. U dublju posudu usuti brašno,po sredini napraviti udubljenje,dodati so,ulje,rastvoren Alfa kvasac i zamesiti mekše testo. |
| 2. | Testo podeliti na 4 dela i oblikovati jufkice. Pokriti ih čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoje 30 minuta. |
| 3. | Svaku jufkicu razvući rukama na okruglu koru i poređati u pleh koji ste obložili pek-papirom. Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoje 30 minuta. |
| 4. | Tupom stranom noža napraviti kvadrate Lepinje premazati uljem i posuti susamom. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta. |
| 5. | Pečene lepinje izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohlade. |
| 6. | Lepinje poslužiti vruće. |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |