Štrudla sa makom

1.	U mlakom mleku razmutiti kvasac i šećer. Onda dodati ostale sastojke za testo i umestiti. Ostaviti da odstoji 20 ak minuta. Onda podeliti na 3 dela.
2.	Za fil pomešati mak i šećer. Mleko zagrejati skoro do vrenja. Dodavati u mak i šećer iz par puta. Ne sve od jednom i lepo mešati.
3.	Testo razvuci pa premazati filom i uviti u rolat.
4.	Zagrejati rernu na 200stepeni. Pleh obložiti pek papirom ili premazati uljem pa staviti štrudle. Premazati ih umućenim jajetom i staviti da se peku dok lepo ne porumene.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.