Priprema
50 minsPečenje
30Nivo
LakoOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| Za testo: | |
| 500 g brašna | |
| 250 ml mleka | |
| 60 g šećera | |
| 1 kockica kvasca (ili 2 kesice suvog kvasca) | |
| 1/2 kašičice soli | |
| 2 jajeta | |
| 125 g maslaca | |
| 1 limun-kora | |
| Za fil: | |
| 500 g mlevenog maka | |
| 100 g suvog grožđa | |
| 200 ml vrelog mleka | |
| 3 kašike šećera | |
| I još: |
| 1. | U 100 ml toplog mleka izmrviti kvasac, dodati kašičicu šećera i kašičicu brašna. Ostaviti da nadođe. U drugu posudu staviti preostalo mleko, jaja, otopljen i ohlađen maslac, šećer, so i rendanu koru jednog limuna. Dodati nadošli kvasac, pa sa brašnom zamesiti testo. Ostaviti na toplom 30 minuta, pa ga premesiti i podeliti na dva dela. Razviti pravougaonike. |
| 2. | Mak preliti vrelim mlekom, dodati šećer i suvo grožđe, izmešati. |
| 3. | Filovati testo, ravnomerno rasporediti fil po celoj površini i uviti rolate. |
| 4. | Staviti ih u pleh, podmazan ili obložen papirom za pečenje. Premazati ulupanim žumancetom i ostaviti da odstoji 20 minuta. |
| 5. | Peći 30-40 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C. |
| 6. | Ohlađene rolate posuti prah šećerom. Prijatno! |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |