Kiflice sa bundevom

dec 02, 2016maj 20, 20240 98
u Slatka peciva

Priprema

80 mins

Pečenje

25

Nivo

Lako

Ocena

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Sastojci

2,5 dcl mleka
2 kašike šećera
40 gr Vrenje svežeg kvasca
2 prstohvata soli
1 jaje
1 dcl ulja
200 gr kuvane bundeve
1/2 kašičice cimeta
800 gr brašna
50 gr putera
džem od šljiva
200 gr šećear u prahu
2 kesice vanilin šećera
1.Bundevu očistiti oguliti i skuvati u vodi da omekša. Ocediti od vode i isitniti viljuškom i ohladiti. U mlako mleko dodati šećer i suvi kvasac da stane 5 minuta pa dodati, so, ulje, jaje, cimet, bundevu i brašno. Zamesiti testo, dobro izraditi i staviti u kesu za zamrzavanje namirnica i ostaviti u frižideru da stoji preko noći.
2.Sutradan testo izraditi podeliti na 3 dela, svaki deo razvaljati u krug i podeliti na 12 trouglova. Staviti na svaki trougao džema i uviti u kiflicu pa u kalup prethodno obložen papirom. Na svaku kiflicu staviti parčence putera, ostaviti da stane 30 minuta i peći na 180 stepeni 20- 25 minuta. Tošle kiflice uvaljati u mešavinu šećera u prahu i vanilin šećera.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Odštampaj recept