Priprema
45 minsPečenje
20Nivo
LakoOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 1 kocka Vrenje kvasac | |
| 200 ml voda | |
| 200 ml jogurt | |
| 1 kašičica šećer | |
| 3 kašičice soli | |
| 700 gr brašno | |
| Za premazivanje je potrebno : | |
| 1 jaje | |
| 150 gr margarin | |
| 30 gr susam | |
| 1. | Aktivirati kvasac.Pomešati jogurt i mleko,dodati kvasac,šećer i nekoliko kašika brašna.Promešati varjačom i ostaviti par minuta da krene kvasac.U drugu posudu staviti so,polovinu pripremljenog brašna,isipati nadošli kvasac i sa preostalim brašnom zamesiti glatko testo. |
| 2. | Testo odmah podeliti na 6 loptica.Margarin razgrejati na laganoj vatri.Svaku lopticu rastanjiti oklagijom i premazati rastopljenim margarinom.Slagari jednu na drugu.Pokriti najlon kesom i ostaviti 10 minuta da miruje testo. |
| 3. | Oklagijom rastanjiti testo u veliki krug.Ceo krug premazati margarinom i smotati u rolnu a zatim jedan kraj testa preklopiti preko drugog.Pokriti kesom i ostaviti 10 minuta. |
| 4. | Od testa razviti koru četvrtastog oblika na 1 cm debljine.Točkićem preseči testo na tzrouglove kao za kifilce.Svaki trougao urolati ali ne kao kiflicu već ravnomerno sa jedne ivice trougla.Onaj širi deo staviti na spoljašnem delu tepsije.Postaviti svaki trougao u krug sa razmakom.Jedan rolat iseći na parčiće i staviti po jedan između .Jednu malu lopticu staviti u sredinu šerpe. |
| 5. | Pokriti prianjajućom folijom najmanje 30 minuta.Jaje umutiti viljuškom,premazati pogaču i posuti susamom.Peći na 200 C oko 20 minuta. Prijatno ! |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |