testo obavezno mora da odmori u frižideru da kasnije prilikom pečenja nebi došlo do deformisanja peciva – medenjaka.
Priprema
20 minsPečenje
10Nivo
HardOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 350g med, | |
| 4 jaja | |
| 500g kristal šećera | |
| 1600g brašna | |
| 20g kako praha | |
| 2 kesice začina za medenjake | |
| 2 dl vod | |
| Sretstvo za dizanje testa | |
| ROJAL MASA : | |
| 2 jaja | |
| 2 supene kašike limunovog soka | |
| 500g šećera u prahu | |
| 1. | Na tihoj vatri otopiti šećer, vodu, med i maslac. Skloniti s vatre pa dodati jaja, umutiti žicom. Uposebnu posudu izmešati brašno, kakao prah, začine za medemkake i sretstvo za dizanje testa. Umesiti srednje tvrdo testo umotati u najlon foliji i ostaviti preko noći da odstoji u frižideru. Testo lagano bez pretiskanja razvući na papiru za pećenje, vaditi željene oblike i peći 10 min. Rojal masa: sve sastojke dobro umutiti miksirom (malo, pomalo dodavajući šećer u prahu) napuniti dresir kesu i dekorisati Božićnu kućicu ili Božićne kekse. Mogu se dodati po želji i prehrambene boje u Rojal masi. |
| 2. | |
| 3. | |
| 4. | |
| 5. | |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |