Sastojci

250 gr meda
120 gr žutog šećera
125 gr putera (ili margarina sa cimetom)
530 gr brašna
1/2 praška za pecivo
1/2 kafene kašičice soli
1 kafena kašičica sode bikarbone
1-2 kafene kašičice cimeta
1 kafena kašičica začina za medenjake
1.Pomešati suve sastojke (brašno,sodu bikarbonu, prašak za pecivo,cimet,so,začin za medenjake)
2.Na laganoj vatri otopiti puter,med i šećer
3.Kada se otopi,pomešati sa suvim sastojcima i umesiti testo.
4.Testo razvući na pobrašnjenoj poglozi,debljine 5 mm. Vaditi oblike modlama po želji i ređati na pleh obložen papirom za pečenje
5.Peći u zagrejanoj rerni na 200° 7-9 min (zavisi od jačine rerne)
6.Gotove kolačiće možete ukrašavati "royal icing" glazurom ili ih ostaviti takve bez ičega.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.

Testo je zahvalno,od jedne ture ispadnu 3 puna velika pleha od rerne,pa ukoliko vas mrzi ds sve pečete isti dan,testo stavite u prijanjajuću foliju,pa u frižider. U frižideru može stajati do 48h.