600g brašna | |
200ml jogurta | |
200ml mleka | |
100 ml ulja | |
1 kašičica šećera | |
1 kašičica soli | |
1 kvasac | |
1 prašak za pecivo | |
2 jaja | |
1. | Ugrejte mleko i pomešajte sa kvascem, dodati šećer i ostaviti 10 minuta. U drugu posudu staviti brašno, so, prašak za pecivo, jogurt i ulje. Zatim pomešati mleko, šećer i kvasac sa tim. Testo zamesiti te ostaviti da odstoji pola sata. Kada odstoji podeliti na četiri dela i to odstoji još 15 minuta. Uzeti jednu jufku i rasklagijati podeliti na manje delove koje filujemo sa džemom. Stavljati kiflice u pleh, premazati ih žumancetom i peći na 180 stepeni pola sata. |
2. | |
3. | |
4. | |
5. | |
6. | |
7. | |
8. | |
9. | |
10. | |
11. | |
12. | |
13. | |
14. | |
15. |