Sastojci

1.100g brašna
500ml mleka
300ml ulja
2 kom. jaja
2 kašike šećera
2 kašike soli
50g kvasca
1.U toplo mleko rastopiti 50g kvasca i 2 kašike šećera, zatim dodati 300ml ulja, dva komada jaja, dve kašike soli i 1.100g brašna. Umesiti glatko testo i podeliti na 3 jednake lopte. Razvući jednu po jednu koru, premazati sa 50g otopljenog margarina, iseći na 16 jednakih delova i filovati filom od sira. Urolane kiflice ređati na pak papiru, premazati umućenim jajetom sa malo ulja, posuti susam odozgo i preko dodati komadić margarina. Peći na 200 stepeni 15-20min.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.

Kiflice ostaviti da odstoje tek toliko dok se rerna zagreje.