Neizostavan ukus i miris tokom praznika. Aromatične i meke rolnice uz šolju toplog mleka ili čaja i dobar praznični film, za pravi užitak.
| 400 g mekog brašna | |
| 2 kašike šećera | |
| 1/2 kesice instant kvasca Vrenje | |
| 2 dl toplog mleka | |
| 50 g otopljenog maslaca | |
| 1 kašičica rendane kore pomorandže | |
| 60 g omekšalog maslaca | |
| 80 g braon ili običnog šećera | |
| 5 g cimeta | |
| 1 jaje | |
| 2 dl toplog mleka | |
| 1 kašika meda | |
| 1. | Za pripremu testa izmešajte 400 g mekog brašna, 2 kašike šećera, 1/2 kesice suvog kvasca, 1 kašičicu rendane korice pomorandže, pa dodajte 2 dl toplog mleka i 50 g otopljenog maslaca. Umesite glatko testo. Posudu upakujte kako se testo ne bi sušilo i ostavite na toplom mestu da testo duplo naraste, oko pola sata. |
| 2. | Na površini posutoj brašnom, razvijte testo debljine oko 5 mm, premažite ga sa 60 g maslaca, pospite sa 80 g šećera i i 5g cimeta. Testo presecite na pola i uvijte dva rolata. Rolate isecite na komade debljine oko 1,5 cm i ređajte u pleh obložen papirom za pečenje. Cimet rolnice ostavite na toplom mestu da narastu, oko pola sata. |
| 3. | Premažite ih umućenim jajetom i pecite u zagrejanoj rerni na 180-200 stepeni 20 minuta. |
| 4. | Sjedinite 2 dl toplog mleka i kašiku meda. Kada se cimet rolnice prohlade, svaku prelijte sa po malo mleka. Ukoliko volite sočnije rolnice, povećajte količinu mleka i meda. |
| 5. | |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |