Sa ćerkicom sam krofne dekorisala kinder buenom,krem bananicama,oreo keksom,kinder čokoladicama,raznim čokoladama(sa lešnikom,mlečnim),napolitankama,kit-ketom,malinama.Obradujte svoje gosteUživajte.Prijatno!
Priprema
80 minsPečenje
6Nivo
SrednjeOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 200 ml mleka | |
| 20 g Alfa kvasca | |
| 3 kašike šećera | |
| 2 kesice vanilin šećera | |
| 70 g maslaca | |
| 2 žumanca | |
| 1 prstohvat soli | |
| 400 g brašna | |
| 200 g čokolade za kuvanje | |
| 4 kašike ulje | |
| po potrebi mleveni keks | |
| 1. | U mlakom mleku rastvoriti Alfa kvasac,izmešati i ostaviti da odstoji 10 minuta. U dublju posudu usuti brašno,posoliti i izmešati.Dodati nadošli Alfa kvasac,šećer,vanilin šećer,omekšali maslac,žumanca i zamesiti mekše testo. Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 30 minuta. |
| 2. | Testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini. |
| 3. | Oklagijom razviti u veliki krug. Okruglom modlom(ili čašom)vaditi krofne. |
| 4. | Porrđati ih na tacnu,prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoje 25 minuta. |
| 5. | Krofne pržiti na zagrejanom ulju-spustiti krofne,poklopiti i,kada okrenete drugu stranu da se prži,ne poklapate. Kada porumene sa obe strane,rešetkastom kašikom ih vaditi i odlagati na kuhinjsli papir kako bi se ocedio višak masnoće. Krofne zaseći oštrim nožem po sredini,u krug,praveći udubljenje |
| 6. | Čokoladu za kuvanje polomiti na kockice,staviti u šerpu i otopiti na pari. Čokoladnom glazurom preliti prohlađene krofne. Krofne posuti mlevenim keksom i dekorisati po sopstvenoj želji. |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |