500gr brasna | |
20 gr kvasca | |
1k.kas secera | |
300 ml mlakog mleka | |
50 ml ulja | |
1 jaje | |
prstohvat soli | |
200 gr eurokrema | |
1. | Podmesiti kvasac u mlakom mleku sa kasicicom secera i malo brasna.Kad kvasac nadodje,zamesiti testo sa ostalim sastojcima.Pokriti testo i ostaviti da naraste.Kad testo naraste,premesiti ga i podeliti ga na 4 loptice.O d svake loptice razviti krug precnika 25cm.Staviti prvi krug na papir za pecenje,premazati ga crnim eurokremom pa staviti drugi krug,opet premazati.Cetvrti krug se ne maze.Obeleziti mali krug u sredini nekom manjom soljicom.Seci od ivice obelezenog kruga prema krajevima na 4 mesta,pa na 8 i na kraju ukupno na 16 delova.Sad uzeti u svaku ruku po jedan deo i uvrtati tri puta jedan na jenu, a drugi na drudu stranu.Tako ciniti sa svim delovima, a krajeve spajati, da se dobije oblik kao na slici.Cvet prebaciti sa papirom za pecenje na pleh pokriti i ostaviti da naraste.Kada naraste premazati sa malo otopljenog margarina i peci na 200 C oko 20-25 minuta. ****PRIJATNO**** |
2. | |
3. | |
4. | |
5. | |
6. | |
7. | |
8. | |
9. | |
10. | |
11. | |
12. | |
13. | |
14. | |
15. |