600 gr brasna | |
150gr margarina | |
3kas ulja | |
3 jaja | |
250ml mleka | |
2 kas secera | |
20gr kvasca | |
200 gr mlevenog maka, | |
20 gr griza | |
50 gr secera | |
200 ml mleka | |
1. | U odgovarajucu posudu sipati kvasac, mleko, brasno, jaje,otopljen margarin i secer pa umesiti testo. Pokriti testo i ostaviti da odstoji.Za to vreme pripremiti fil.U prokljucalo mleko dodati mak,secer,griz i ostaviti da se ohladi. Razvuci testo oklagijom na 5 mm i nozem iseci trake na krajevima.Na sredinu naneti fil, a zatim unakrsno preklapati trake tako da se formira oblik krokodila. Krokodila premazati jednim žumancetom.Peci u rerni na 180 °C dok ne porumeni.Pecenu posuti prah secerom. ****PRIJATNO**** |
2. | |
3. | |
4. | |
5. | |
6. | |
7. | |
8. | |
9. | |
10. | |
11. | |
12. | |
13. | |
14. | |
15. |