| 300 g sitnog sira | |
| 1 komad kvasca | |
| 150 g masti | |
| 500 g brašna | |
| 1 kašičica soli | |
| 1 kašičica šećera | |
| 150 ml vode | |
| 1 jaje | |
| malo susama | |
| 1. | Staviti kvasac u toploj vodi sa kašičicom šećera da uskisne. Zatim nadošli kvasac pomešati sa brašnom, pa dodati mast, so, i sir. Umesiti testo. Ostaviti na toplom mestu da naraste. Zatim ga razvući oklagijom debljine 1 cm, pa modlom vaditi cvetiće. |
| 2. | Poređati cvetiće u podmazanu tepsiju premazati ih umućenim jajetom, posuti susamom. Ostaviti desetak minuta da odmore, a onda staviti da se peku u zagrejanu rernu. |
| 3. | |
| 4. | |
| 5. | |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |