Ovi kroasani mogu i da se pune raznim nadevima…slatkim, slanim, da se posipaju secerom i sl.
Priprema
90 minsPečenje
25Nivo
SrednjeOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| šolja toplog mleka | |
| šolja tople vode | |
| 1 kvasac | |
| 5 kasika šećera | |
| 2 kašičice soli | |
| pola šolje ulja | |
| 5 šolja brašna ili koliko primi | |
| 1 margarin | |
| 1 žumance | |
| 1. | Mleko, kvasac i šećer promešati i dodati šolju brašna. Ostaviti desetak minuta da nadođe. |
| 2. | Posle dodati so, vodu i još brašna pa mesiti energično i postepeno dodavati još brašna. Kad počne testo da se odvaja dodati ulje i mesiti jos malo. |
| 3. | Odmah napraviti 10 jufkica i ostaviti ih na radnoj površini da odmore 20 minuta. |
| 4. | Svaku jufku razvući i premazati margarinom. Ređati jednu na drugu po pet razvučenih jufki. Poslednja se ne maže. |
| 5. | Oklagijom još malo rastanjiti oba kruga i seći na po 16 trouglova. Svaki trougao uvrnuti u kiflu i staviti na pleh. Premazati žumancem i soliti. |
| 6. | Ostaviti na plehu još pola sata sat da nadođu i staviti u rernu na 220 C i peći dok ne porumene. |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |