Hleb od integralnog brašna

Potrebno je: 500g integralnog brašna, 450 ml mineralne ili obične vode, 3 kašike ulja, 1 kesica suvog kvasca, 1 kašičica soli i semenke (suncokret , bundeva….) Priprema: Brašnu dodati kašičicu soli i razne semenke ( suncokret, bundeva) i jednu kesicu suvog kvasca. Sipati tri kašike ulja i sa 4.5 dl mineralne (ili obične) vode i zamesiti testo. Dobro umesiti testo i ostaviti da odstoji oko pola sata. Pleh u kome će se peći hleb podmazati i posuti brašnom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pedeset minuta u zavisnosti od debljine testa, duže ili kraćea i od same rerne. Po potrebi smanjiti temperaturu.