| 1 maslac (250 gr) | |
| 7 kašika ulja | |
| 1 jaje | |
| 1/2 ljuske od jajeta sirćeta bilo kog | |
| 15-18 vrhom pune velike kašike brašna (zavisi od vrste brašna prvo stavite 15 kaš. po potrebi još dvije) | |
| 1 ravna najmanja kašikica praška za pecivo | |
| ZALJEV | |
| 2 šolje šečera (šolja 2,5 dcl) | |
| 1 šolja vode | |
| 1/2 limuna | |
| 1. | Pjenasto umutiti,maslac,ulje,dodati jaje i sirće i još mikserom mutiti da se dobro upjeni. Zatim dodato brašno i prašak za pecivo.Tjesto je mekano ,ali se ne ljepi za ruke.Od ove količine ja pravim 20 kom. hurmašica.Peći na 200 stepeni oko 30 min.Oko 5 min. ped kraj pečenja ,napravite zaljev i kada provrije kuhate ga samo 1-2 min. stavite limun isjećen na kolutove.Vručim zaljevom preliti hurmašice,takođe vruče.Polako ih preljevajte postepeno sa suskom u jednom momentu će se da dignu sa tepsije i tad su vam sigurno uspjele. |
| 2. | |
| 3. | |
| 4. | |
| 5. | |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |