Integralne lisnate pogacice sa suncokretom

Objavljeno 30.01.2016. od Tina Horvat

Sastojci

  • Potrebno je:
  • 900 g crnog brašna
  • 300 g nargarina
  • 1 jaje
  • 1 belance
  • 150 ml mleka
  • 1 kvasac
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 100 g suncokreta
  • Premazivanje_
  • 1 žumance

Opis

0'
0'
0
0
  • Razmutiti kvasac sa mlekom, soli i šećerom i pustiti da nadođe. U drugoj posudi umutiti jaje i belance sa margarinom. Dodati mleko i kvasac. Sve dobro zamutiti pa dodati brašno i prašak za pecivo i suncokret. Dobro umesiti testo i ostaviti da nadođe 20 minuta. Posle 20 minuta ga premešiti i ostaviti još pola sata da nadođe. Posle pola sata ga uviti u provodnu foliju i staviti na 2h u frižider. Kada izvadimo iz frižidera podelimo testo na 2 dela. Prvi deo razvučemo pa na njega nasečemo 50 g margarina. Prekrijemo drugim razvučenim delom. Pa savijemo sve 4 strane testa i okrenemo ga. Ponovo razvučemo. Uzmemo modlice i vadimo željene oblike. Podmazemo pleh i ređamo pogačice. Prematemo ih belancetom i pospemo sa malo suncokreta. Stavimo da se peku. Pečemo dok ne porumene. Oko 15 minuta.

Povezano

Komentari

UKRASNA POGAČA
Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam