Integralne zemicke

1.	Staviti kvasac u malo mlake vode da nadođe. Zatim ga pomešati sa belim i integralnim brašnom, dodati ostatak vode, so, šećer i ulje. Zamesiti glatko testo i ostaviti na toplom mestu da naraste.
2.	Kada je testo naraslo podeliti ga na više komada i praviti male loptice. Poređati ih u tepsiju. Ostaviti između svake slobodnog prostora pošto će da narastu.
3.	Ostaviti ih u tepsiji još desetak minuta da odmore, a onda staviti u zagrejanu rernu da se peku oko 20 minuta. Kada su pečene i ohlađene zemičke upotrebiti za sendviče
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.

	250 g pšenično integralno brašno
	250 g belog brašna
	20 g kvasca
	2 kašičice soli
	1 kašičica šećera
	300 ml mlake vode
	50 ml ulja