Mekani, mirisni ježići idelani za doručak.
Priprema
50 minsPečenje
25Nivo
LakoOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 350 grama brašna + da podmesite testo | |
| 2 dl mleka | |
| 1 dl maslinovog ulja | |
| 1 jaje | |
| 1/2 kockice Alfa kvasca | |
| 1 kašičica šećera | |
| 1 kašičica soli | |
| jaje za premazivanje | |
| 1. | Mleko malo zagrejte, tek toliko da se smlači. Dodajte maslinovo ulje, izmrvljeni kvasac, šećer i jaje. Na kraju dodajte prosejano brašno pomešano sa kašičicom soli. Zamesite testo, pokrijte i ostavite na toplom da se udvostuči. |
| 2. | Nadošlo testo premesite i razvijte oklagijom na debljine malog prsta. reckavim točkićem isecite testo na trake 1 do 1,5 cm. Svaku isečenu traku po malo zasecite da bude reckava celom dužinom. |
| 3. | Svaku traku pojedinačno urolajte i poređajte u uljem podmazanoj tepsiji, reckava strana treba da je okrenuta prema gore (kao bodlje ježa). |
| 4. | Jaje umutite viljuškom i premažite ježiće. Ostavite desetak minuta da odstoje. Za to vreme uključite rernu na 250 stepeni da se zagreje. Pecite ježiće oko 25 minuta ili dok ne porumene. |
| 5. | |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |