| 1 kg brašna, | |
| 1 jaje, | |
| 4 dl mleka | |
| 2 dl ulja so i šećer | |
| kocka kvasca | |
| jaje za premazivanje | |
| susam za posipanje |
| 1. | Ugrejati mleko, dodajte kvasac sa 2 kašicice soli i 1 kašikicom šećera, pa ostavite da nadođe. Zamesiti testo sa svim ostalim sastojcima i ostaviti da naraste. |
| 2. | Podeliti na kuglice, neka odmore 15 minuta, pa razvijati na duguljaste trake, filovati sa sirom, i zamotati kiflu redjati u tepsiju obloženu pek papirom, premazati jajetom, posuti susamom. |
| 3. | Peći u zagrejanoj rerni dok lepo ne porumene. |