Kiflice sa jogurtom

Objavljeno 25.04.2022. od Dejana22

Sastojci

  • 500g brašna
  • 125ml mleka
  • 125ml jogurta
  • 20g kvasca
  • 30g šećera
  • 1 jaje
  • 1 belance
  • 80g istopljenog putera
  • 1/2 kasičice soli
  • Fil po želji

Opis

60'
40'
0
0
  • Mleko zagrejte da bude mlako,sa 1/2 preliti kvasac i 1 kašiku šećera,izmešati i ostaviti da nadodje.Ostatak mleka pomešati sa jogurtom i uz neprekidno mešanje još malo zagrejati da bude mlako.Umutiti jaje i belance,dodati mleko sa jogurtom,šećer i nadošli kvasac pa pomešajte.pomešajte brašno i so.Brašno dodavati postepeno pa sve sjediniti i na kraju dodati istopljeni puter pa sjediniti sa testom da bude glatko.Posudu pokriti i ostaviti na toplom mestu da naraste duplo.Nadošlo testo premesiti i podeliti na 10-12 loptica ostavite 15-ak min da narastu.Svaku lopticu istanjiti ovalno 1/2 testa iseći na trakice a na drugi kraj staviti fil.Prebaciti malo testa preko fila da ga pokrije pa urolati do kraja.Kiflice slagati u pleh,ostaviti još 20min da narastu i peći u rerni zagrejanoj na 220°C

Povezano

Komentari

Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam