Za sladak početak Nove godine!
| 200 ml mleka | |
| 1 kesica suvog instant Vrenje kvasca | |
| 1 kesica vanilin šećera | |
| 1 kašika šećera | |
| 1 kašika maslaca/margarina | |
| 1 jaje | |
| 1 žumance | |
| 450 g brašna | |
| 16 lešnik karamela | |
| 1 belance | |
| po potrebi šećer u prahu |
| 1. | Viljuškom sjediniti jaje,žumance,šećer,vanilin šećer i maslac.U mlako mleko dodati suvi instant Vrenje kvasac,izmešati viljuškom,sjediniti sa smesom od jaja te ponovo izmešati viljuškom.Postepeno dodavati brašno te zamesiti mekše testo.Prekriti providnom prianjajućom folijom i ostaviti da se testo udvostruči. |
| 2. | Nadošlo testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu,premesiti te oklagijom razviti u veliki krug i iseći na 16 trouglova Na svaki trougao testa staviti po 1 lešnik karamelu te uviti kiflice. |
| 3. | Pleh obložiti pek-papirom i poređati pripremljene kiflice.Premazati ih sa neumućenim belancetom i ostaviti da nadođu dok se rerna zagreva.Peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 25 minuta. |
| 4. | Pečene kiflice izvaditi iz rerne,prekriti ih kuhunjskom krpom i ostaviti da se prohlade. |
| 5. | Kiflice posuti šećerom u prahu,složiti na tacnu te poslužiti. |
Pošaljite komentar