Kiflice su mekane i veoma ukusne.Moje dete više voli slatka peciva,ali od slanih su joj ove kiflice omiljeni,pa samim tim su i moj omiljeni prolećni recept.
Priprema
100 minsPečenje
20Nivo
LakoOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 200 ml mleko | |
| 20 g alfa kvasca | |
| 1 kašičica šećera | |
| 180 g kisele pavlake | |
| 1 kašičica soli | |
| 50 ml ulje | |
| 1 jaje | |
| 1 žumance | |
| 700 g brašna | |
| po potrebi sir | |
| 1 belance | |
| po potrebi susam | |
| 1. | U mlako mleko rastvoriti alfa kcasac,dodati šećer,1 kašičicu brašna i ostaviti da odstoji 10 minuta.U dublju posudu usuti brašno,dodati so i izmeśati.Uliti nadošli kvasac,dodati jaje i žumance,kiselu pavlaku,ulje i zamesiti testo.Testo pouljiti sa ove strane,prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji sat vremena. |
| 2. | Nadošlo testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini i oklagijom razviti u veliki krug. |
| 3. | Testo iseći na trouglove. |
| 4. | Na svaki trougao testa naneti po 1 kašičicu sira. |
| 5. | Kiflice poređati u tepsiju(pleg)obložen pek-papirom i ostaviti da odstoji 20 m8nuta.Kiflice premazati umućenim belancetom,posuti susamom i peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta. |
| 6. | Gotove kiflice izvaditi iz rerne,prekriti ih čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohlade,pa poslužiti. |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |