1 šolja mleka | |
2 kasike masti | |
2 jaja | |
1kasicica soli | |
Malo secera | |
Brašno po potrebi | |
1/2 kocke kvasca | |
500g sira | |
2 jaja | |
Susam | |
1. | Mleko staviti da se greje, dodati mast, istopiti. U mlako dodati kvasac i secer. Kada nadodje dodati u ucena jaja i so. Umesiti meko testo. Ostaviti da nadodje. Zatim rastnjiti, iseci i filovati kiflice. Dok se testo odmara umutiti sir sa 1 jajetom i 1 zumancem za fil. Nafilovane kiflice premazati umucenim belancetom, posuti susamom. Ostaviti da nadodje. Peci na 200 stepeni 15-20min u zavisnosti od rerne. |
2. | |
3. | |
4. | |
5. | |
6. | |
7. | |
8. | |
9. | |
10. | |
11. | |
12. | |
13. | |
14. | |
15. |