Kiflice sa sirom

Objavljeno 16.10.2016. od Jelena Nikolic

Sastojci

  • Potrebno je:
  • 1 kg brašna
  • 1 kockica kvasca
  • 200 ml mlake vode
  • 200 ml mlakog mleka
  • 200 ml ulja
  • 1 kašika (ravna) soli
  • 1 kašičica šećera
  • 2 jajeta
  • Fil:
  • 200 g sitnog sira
  • 200 g feta sira
  • I još:
  • 1 jaje
  • margarin
  • susam

Opis

55'
20'
0
0
  • Pomesati vodu, šećer, kvasac i kašiku brašna i ostaviti da nadodje. Nadošlji kvasac sipati u brašno, dodati mleko, ulje, jaja i so. Zamesiti testo. Prebaciti ga na brašnom posutu radnu površinu, mesiti da postane elastično. Vratiti testo u činiju, pokriti krpom i ostaviti da naraste (oko 45 minuta).
  • Nadošlo testo podeliti na 6 jufki. Svaku jufku razviti oklagijom u krug, premazati margarinom i iseći na 8 delova.
  • Sireve pomešati i filovati testo. Uviti kiflice i poređati ih u podmazan pleh. Premazati ulupanim jajetom, posuti susamom.
  • Peći u rerni zagrejanoj na 200 C.

Bonus saveti

Povezano

Komentari

UKRASNA POGAČA
Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam