Priprema
1 minsPečenje
1Nivo
SrednjeOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 3 čaše brašna | |
| 1 kom jaja | |
| 1 kašika soli | |
| 1 čaša vode | |
| Punjenje: | |
| 250 grama mljevenog mesa | |
| 1 narendani luk | |
| Pola kašike bibera | |
| 1 kašika soli | |
| PRELJEV: | |
| 2 čehna bijelog luka | |
| Jogurt | |
| Crvena paprika mljevena | |
| 1 kašika maslaca | |
| 1. | Sve sastojke za tjesto sjediniti,izraditi dobro najmanje oko 5 minuta mjesiti,zaviti u foliju,ostaviti 30 minuta da odstoji na hladnom. ili na toplom mjestu 10-15 minuta. U međuvremenu pripremiti punjenje. Meso, luk, so i biber izmješati. Pobrašniti radnu površinu i razvaljati tijesto ( tanko kao za pizzu) . Rezati po dužini i širini u razmacima od 4 cm. Svaku kockicu puniti sa malo mesa i zatvoriti sa strana. Odlagati izradjene klepe- mantije na kuhinjsku krpu dok se sve izradi. Kada su sve klepe-mantije spremne prokuhati vodu i posoliti po želji. Dodati klepe-mantije i pustiti da se kuhaju 5-6 minuta,dok ne pocnu plivati po povrsini. Kada su klepe-mantije skuhane pripremiti sos, a klepe-mantije izvaditi iz vode. U jogurt dodati narendani bijeli luk i politi po klepama-mantijama a na jogurt dodati istopljeni maslac sa crvenom mljevenom paprikom. |
| 2. | |
| 3. | |
| 4. | |
| 5. | |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |