Koвртањ

1.	Од брашна, јаја, млека, шећера, соли, уља и дигнутог квасца замесите тесто. Оставите на топлом да нарасте , па премесите. Истресите тесто на даску посуту брашном и направите ковртањ. Обликујте тесто по вашој жељи, само је потребно да тесто буде обликовано у круг и да има рупу у средини. Тесто оставите да одмара око тридесетак минута , премажите размућеним јајетом, поспите сољу па ставите да се пече. Рерну предходно загрејте. Тепсију за печење обложите папиром за печење или подмажите и поспите брашном. Ја сам ковртањ посула и сусамом.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.