Kolibri kocke

1.	Rerna se zagreje na 175°C. Podmasti se i pobrašnjavi kalup.
2.	U jednu činiju prosejati suve sastojke - brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, cimet i so. Dodati orahe.
3.	U drugu posudu pomešati ulje, kiselu pavlaku, jaje, žumance i ekstrakt vanile.
4.	Ispasirati bananu, pa sa komadićima ananasa dodati je ovoj smesi.
5.	Pomešati ove dve smese, izlitu u kalup i peći oko pola sata. Proveriti čačkalicom, malo ostaviti u kalupu po vađenju iz rerne, pa iseći kolač Po volji posuti ga šećerom u prahu.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.

	1⁄2 šolje oraha
	1 1⁄2 šolje brašna
	1 šolja šećera
	1⁄2 kašikica sode bikarbone
	1⁄4 kašikica soli
	1⁄2 kašikice mlevenog cimeta
	1 veliko jaje
	1 žumance od većeg jajeta
	6 kašika ulja, ja sam koristila maslinovo
	1⁄2 šolje kisele pavlake
	1 kašikica ekstrakta vanile
	250 g seckanog ananasa iz konzerve, oceđenog
	1 banana srednje veličine