| Za testo: | |
| 1 komad kvasca | |
| 1 kg brašna | |
| 300 ml mleka | |
| 200 ml vode | |
| 2 kasičice soli | |
| 100 g margarina | |
| 1 jaje | |
| 1 jaje (za premaz) | |
| 1 kašičica šećera | |
| Za nadev: | |
| 100 ml kečapa | |
| 200 g šunkarice | |
| 200 g kačkavalja | |
| malo origana |
| 1. | Staviti kvasac u malo tople vode da uskisne. Zatim ga dodati brašnu, dodati ostatak vode, mleko, margarin, šećer, so i jedno jaje. Zamesiti testo i ostaviti na toplom da se udvostruči. Zatim ga podeliti na osam obgica. Svaku obgicu razviti u krug pa je iseći na osam trouglova. Pripremiti nadev. Izrendati šunkaricu, kačkavalj staviti origano po želji. Sve pomešati sa kečapom Na svaki trougao staviti po kašičicu nadeva. Uviti trougao u kiflice pa poređati u tepsiju. Premazati kiflice umućenim jajetom. Po želji na vrh kiflice staviti po listić margarina i malo susama Ostaviti kiflice u tepsiji još 15 minuta da odmore pa ih staviti u zagrejanu rernu da se peku oko 30 minuta na 180 stepeni. |
| 2. | |
| 3. | |
| 4. | |
| 5. | |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |