Sastojke
300 g Mleko
1 supena kašika mesimo zajedno pekarski kvasac
50 ml Ulje
500 g Brašno T-500
1 kafena kašičica So
2 kafena kašičica Sećer
1 komad/a Belanca
100 g Margarin
U mlako mleko dodati kvasac i šećer i ostaviti da se aktivira. Kasnije dodati so, brašno, ulje, jaja i umesiti testo. Ostaviti na toplom mestu oko sat vremena. Testo podeliti na 8 loptica i razvući u krug. Preko svakog kruga narendati po malo margarina i slagati jedan na drugi (na poslednji ne ide margarin). Testo razvući u veliki krug, iseći trouglove, filovati sirom i uviti. Kiflice premazati žumancem i peći na 200°C.
Pošaljite komentar