Dekorativni venčić od dugačke kifle koja je punjena kačkavaljem
Priprema
120Pečenje
20Spremno za
140Nivo
SrednjeOcena
/rating_on.png "1 Star")
/rating_half.png "5 Stars")
Loading...| 300g brašna | |
| 25g sveži kvasac Vrenje | |
| 150ml mleka | |
| 1kafena kašičica šećera | |
| 1 kafena kašičica soli | |
| 3 jaja | |
| 50g otopljenog putera | |
| 150g kačkavalja |
| 1. | Potopiti kvasac u mlakom mleku sa dodatkom šećera . Kada kvasac nadođe sipati ga u prosejano brašno i dodati jaja , puter i kesicu vanile. |
| 2. | Prosejati brašno , napraviti udubljenje i u njega sipati nadošao kvasac , 2 jaja i otopljen puter. Posoliti po ukusu. |
| 3. | Naraslo testo premesiti , odvojiti 1/5 za ružice, a ostatak rastanjiti oklagijom u pravougaoni oblik,da bude što je moguće tanje. |
| 4. | Po dužoj ivici poređati štapiće kačkavalja, a sa suprotne strane zaseći trakice po celoj dužini. |
| 5. | Zarolati u dugačku kiflu i staviti u podmazan kalup u obliku srca. |
| 6. | Od ostatka testa isecati krugove i od njih oformiti ružice. |
| 7. | Ostaviti da naraste u plehu dok se ne zagreje rerna na 220 stepeni. |
| 8. | Premazati venčić žumancem i staviti na pečenje oko 20 minuta ( dok ne porumeni) |
| 9. | Pečen venčić ostaviti da se ohladi , pa ga preneti na tacnu ili tanjir za serviranje. |
| 10. | Dekorisati ga kuvanim uskršnjim jajima |
| 11. | Prijatno, srećni praznici! |
Pošaljite komentar