SAVET :
Najvažniji deo pripreme krofni je da se testo dobro ulupa drvenom varjačom.
Original krofna za mene je samo sa šećerom, ali ih po želji možete puniti džemom, kremom, čokoladom…
| 800g brašna | |
| 2 jaja | |
| 400ml mleka | |
| 1 kašičica šećera | |
| Kocka svežeg ALFA kvasca | |
| Ulje za prženje |
| 1. | Zamesiti testo i dobro ga ulupati varjačom. |
| 2. | Ostaviti da se udvostruči. |
| 3. | Rastanjiti i čašom vaditi krugove. |
| 4. | Ostaviti da narastu. |
| 5. | Pržiti u dubokom ulju. |
Pošaljite komentar