Krug pogača

Objavljeno 30.01.2016. od Sandra Marković

Sastojci

  • 500 ml mleka
  • 1/2 kockice Alfa kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašika soli
  • 5 žumanaca
  • 1 kašika masti
  • 1 šoljica ulja
  • 1/2margarina
  • brašno po potrebi.

Opis

15'
35'
0
0
  • U mlako mleko staviti kvasac,šećer i malo brašna i ostaviti da naraste.U naraslo dodati 4 žumanca,ulje,mast i so.Postepeno dodajte brašno i mesite.Zamesiti glatko testo i ostaviti da naraste pola sata.
  • Naraslo testo premesiti i razvući oklagijom.Čašom vaditi krugove.Margarin rastopiti da bude tečan i svaki krug umakati u margarin i ređati u tepsiju,preklapajući krugove jedan preko drugog,kao na slici.
  • Ostavite da odstoji još 20 minuta na toplom,a onda pogaču premažite umućenim žumancetom i pospite susamom.Peći na 200 C dok lepo ne porumeni.

Povezano

Komentari

UKRASNA POGAČA
Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam