Priprema
20Pečenje
15Spremno za
100Nivo
LakoOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| Sastojci za tamno testo (za kalup prečnika 25 cm): 200 ml toplog mleka | |
| Pola kocke Vrenje kvasca | |
| 70 g šećera | |
| 1 jaje | |
| 50 ml ulja | |
| 20g kakaa u prahu | |
| Oko 500 g pšeničnog brašna | |
| Sastojci za fil i dekoraciju: 300 ml slatke pavlake +200 g krem sira + 4-5 kašika šećera u prahu , 1 vanilin šećer 300 g jagoda, malo rendane čokolade |
| 1. | U veliku činiju sipajte 200 ml toplog mleka, dodajte 70 g šećera i izmrvite pola kocke Vrenje svežeg kvasca. Umutite sve žicom dok se kvasac i šećer ne rastvore. U smesu dodajte jedno jaje, a zatim i 50 ml ulja i sve dobro umutite. Dodajte 20 g kakao praha i dobro sjedinite. Postepeno dodajte oko 500 g brašna i mutite žicom dok je smesa meka, a zatim nastavite sa lopaticom. Nastavite da mesite testo rukama dok ne postane glatko, ne lepi se za ruke i formirajte loptu. Ostavite testo oko 40 minuta da naraste. |
| 2. | Nadošlo testo premesite na pobrašnjenoj površini i podelite na 2 dela, a još je bolje na 3 dela za 3 tanje kore. Svaki deo razvucite oklagijom u okruglu koru. Pecite kore oko 15 minuta na 200 stepeni. |
| 3. | U činiji umutite 300 ml slatke pavlake dok ne dobijete čvrst šlag. U drugoj činiji sjedinite 200 g krem sira, 4-5 kašika šećera u prahu i 1 vanilin šećer. Pažljivo sjedinite obe smese. Operite, očistite i iseckajte oko 300 g jagoda. |
| 4. | Ukoliko želite kore poprskajte sa malo mleka ili čokoladnog mleka. Na svaku koru nanesite deo fila i deo jagoda, završite tortu filom. Dekorišite jagodama i sa malo rendane čokolade. |
| 5. | Ostavite tortu u frižideru bar 3-4h da se stegne. |
| 6. | Prijatno! |
Pošaljite komentar