Lisnata pogača sa semenkama

maj 13, 2024maj 20, 20240 73
u Slana peciva

Priprema

20 mins

Pečenje

45

Nivo

Lako

Ocena

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Sastojci

500 g brašna
25 g kvasca Vrenje
1 kasikica soli
1 kasikica šećera
3 kasike pavlake
200 ml mleka
50 ml vode
3 kasike ulja
1 jaje
200 g margarina
100 g mix semenke
1 jaje za premazivanje
1.Staviti kvasac u toploj vodi, dodati šećer.Ostaviti da nadodje.
2.Pomešati brašno, so, ulje, jaje, mleko,pavlaku. Dodati nadošli kvasac pa umesiti testo. Ostaviti da narasta oko 15 minuta.
3.Testo podeliti na 8 delova. Svaki deo dobro umesiti pa ga razviti na veličinu manjeg tanjira. Staviti prvi krug testa pa preko njega izrendati margarin (koji je predhodno bio u frižideru da bi se lakše rendao).
4.Preko staviti drugo testo pa opet izrendati margarin i tako sa svim testom stavljati jedno preko drugo, a izmedju svakog rendati margarin, jedino na zadnje testo ne treba stavljati margarin. Sada to testo, sve zajedno prebaciti u tepsiju na papir za pečenje. Formirati loptu tako što se krajevi malo podviju ka -unutraašnjoj strani, da bi se dobilo loptasto testo. Onda ostrim nožem ili skalpelom zaseći na nekoliko mesta. Premazati umućenim jajtom i posuti raznim semenkama. Ostaviti u tepsiji oko 15 minuta, a onda staviti u zagrejanu rernu da se peče oko 30 minuta.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Odštampaj recept