Priprema
15 minsPečenje
30Nivo
LakoOcena
/rating_on.png "1 Star")
/rating_off.png "3 Stars")
Loading...| 300 g inegralnog pšen. brašna | |
| 300 g belog brašna | |
| 25 g Alfa kvasca | |
| 1 kašikica sećera | |
| 1,5 kašikica soli | |
| 2 pune kašike masti | |
| 300 ml vode | |
| 1 jaje za premazivanje |
| 1. | Pomešati obe vrste brašna i so. |
| 2. | Kvasac izmrviti dodati šećer pa preliti sa malo tople vode (od pripremljene ukupne količine). Ostaviti kvasac da nadođe. |
| 3. | Pomešati nadošli kvasac, pripremljeno brašno i mast. Dodati ostatak mlake vode pa umesiti testo. Ostaviti testo oko 15 minuta, a onda ga premesiti i podeliti na dva dela. |
| 4. | Formirati dve vekne. Staviti ih u tepsiju, po želji premazati umućenim jajetom. Ostaviti tako u tepsiji da stoji oko 30 minuta, a onda staviti u zagrejanu rernu da se peku oko 30 minuta na 180 stepeni. |