| 300 g brašna | |
| pola kašičice soli | |
| pola kašičice šećera | |
| 2 kašike suvog peršuna | |
| 1/4 kašičice mlevenog bibera | |
| pola kašikice belog luka u prahu | |
| 120g čvaraka | |
| 30 g svinjske masti | |
| 2 jajeta | |
| 10 g kvasca | |
| 1 dl jogurta | |
| pola dl mlakog mleka | |
| kima za posipanje | |
| 1. | Kvasac staviti u mlako mleko u kom se rastvori pola kašikice šećera, sačeka da proradi i sa tim se pomeša brašno, so, suvi peršun, mleveni čvarci, mast, jedno jaje i jogurt. |
| 2. | Mesi se dok ne prestane da se lepi za prste. |
| 3. | Testo se ostavi da malo naraste, pa se otkidaju kuglice i stavljaju u podmazane modle za mafine. |
| 4. | Ostavi se da stoji dok se rerna ne ugreje na 200°C. |
| 5. | Premaže se umućenim jajetom i pospe obilno kimom i stavi na pečenje. |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |