| 250 ml mleka | |
| 25 gr kvasca | |
| 1 kašikica šećera | |
| 100 ml ulja | |
| 1,5 kašičica soli | |
| 500 gr brašna | |
| 130 gr feta sira | |
| 130 gr gaude | |
| 1 jaje + jaje za premazivanje | |
| 1. | U mlako mleko stavite izmrvljen kvasac, kašičicu šećera I brašna. Ostavite 10 minuta da nadođe. U nadošli kvasac dodajte ulje I so I brašnom zamesite testo. Ostavite 30 minuta da nadođe. |
| 2. | Dok testo nadolazi pripremite fil. Sjedinites sir I umućeno jaje. |
| 3. | Nadošlo testo podelite na dva dela. Uzmite prvi deo I podelite ga na tri jednaka dela. Svaki deo razvucite na 10x40 cm. Srednji deo premažite filom a preko njega stavite izrendanu gaudu. Preklopite jednu stranu prema sredini pa I drugu I urolajte. Tako uradite I sa preostala dva dela da dobijete ti filovana valjka. Sastavite ih na početku I ispletite pletenicu. |
| 4. | Prebacite u pleh obložen papirom za pečenje. |
| 5. | Na isti način napravite I drugu pletenicu. Pletenice premažite umućenim jajetom I pospite susamom . Na par mesta stavite malo putera. |
| 6. | Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta. |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |