| 3,5dcl mleka | |
| 1,5 dcl mlake vode | |
| 1 kašika šećera | |
| 2 male kašikice soli | |
| 1 kocka kvasca | |
| 1 dcl ulja | |
| 900 gr brašna | |
| 250 gr margarina | |
| 1 žumance za premazivanje | |
| susam | |
| 1. | U mlako mleko stavite šećer, kašikicu brašna i kvasac da se digne.U brašno dodajte so, ulje, mlaku vodu i kvasac kada naraste pa umesti glatko testo a zatim ga podelite na 10 jufki. |
| 2. | Svaku jufku razvite u krug veličine plitkog tanjira. Margarin zamrznuti pa tako smrznut narendati na 4 jufke, poređati sve 4 jednu na drugu i preko staviti petu jufku. |
| 3. | Razviti to oklagijom na veći krug što tanje pa ga podeliti na 24 dela tj. 24 trougla. |
| 4. | Svaki trougao blago uviti u kiflicu, ređati ih u pleh obložen papirom za pečenje. Premazati ih žumancetom, posoliti i posuti susamom. Isto uraditi i sa drugih 5 jufki. |
| 5. | Pripremljene kiflice peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene. |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |