400 gr brašna | |
100 gr integralnog brašna | |
2 jaja | |
2,5 dcl mleka | |
100 gr margarina | |
20 gr kvasca (1/2 kocke) | |
20 gr semena lana | |
so | |
1. | U činiju sipajte brašno, pšenično, integralno, margarin, jaja, so i uskisli kvasac. Mutite mikserom uz postepeno dodavanje mleka. Sipajte testo na radnu površinu, rukom ga premesite, razvite u pravougaonik. |
2. | Po dužini secite trake širine 0,5 cm pa po dve trake uvijte u pletenicu. |
3. | Zatim krajeve pletenice spojite u venac. |
4. | Ređajte u pleh obložen papirom za pečenje. Premažite žumancetom, pospite semenom lana. |
5. | Pecite na 180 stepeni oko 15-20 minuta. |
6. | |
7. | |
8. | |
9. | |
10. | |
11. | |
12. | |
13. | |
14. | |
15. |