Svi sastojci pre pripreme treba da budu bar sat vremena na sobnoj temperaturi posebno maslac ili margarin i jaje
Priprema
30 minsPečenje
20Nivo
LakoOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 500 gr brasna tip 400 | |
| Kesica suvog pekarskog kvasca | |
| 1 jaje | |
| 100 ml mineralne gazirane vode | |
| 100 ml mleka | |
| 50 ml ulja | |
| 1 kasicica secera, 1 kasicica soli | |
| 120 gr margarina ili maslaca | |
| Susam, kim | |
| 1. | U posudu za mesenje dodati mleko, secer, kvasac, dve kasicice brasna pa zatim dodati ulje, belance, vodu i malo soli pa ostaviti da odstoji 10 min. Zamesiti testo uz postepeno dodavanje brasna da testo bude meko pod rukom. Pokriti krpom ili strec folijom i ostaviti da odstoji 35-40 min na sobnoj temperaturi. Testo premesiti i podeliti na 4 loptice. Svaku razvuci u krug i krug podeliti na osam troglica pa formirati kiflice. U puterom premazan pleh poredjati kiflice premazati margarinom ili maslacem istopljenim zatim umutiti zumance i kasiku mleka pa premazati kiflice. Po zelji mozete posuti susamom, kimom ili semenkama po zelji. Ostaviti da odstoje dok se rerna ne zagreje na 200 stepeni a zatim peci 20 min dok ne porumene. |
| 2. | |
| 3. | |
| 4. | |
| 5. | |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |