hljeb našpricati vodom prije pečenja.Ja pečem u isto vrijeme ova tri hljeba .tijesto malo razvijem na donjem dijelu razvijenog tijesta napravim 2-3 reza i urolam kao kiflu
| 4 šolje (2,5 dcl) brašna | |
| 1 supenu kašiku suhe germe | |
| 1 supenu kašiku šečera | |
| 1 čajnu kašiku soli- | |
| 1,5 šolja mlake vode | |
| 1. | U veču zdjelu stavite brašno i u sredinu brašna staviti 1 supenu kašiku suhe germe i 1 supenu kašiku šečera zamutiti sa jednom šoljicom mlake vode, zatim pokriti taj rastvor od germe brašnom koje je u zdjeli..Kada se brašno rastvori od kvasca , zakuhati hljeb sa nepune 1,5 šolja mlake vode u koju ste stavili 1-nu kašiku sirćeta( ne mora ), pomastiti tijesto i pokriti nailonom da se udupla .Raskuhati 3 štruće i neka se još dižu dok se rerna ugrije na 25o stepeni ,kada hljeb staviš da se peče smanjiti rernu na 2oo stepeni i peči hljeb tačno 3o min. i izvaditi ga i ugasiti rernu |
| 2. | |
| 3. | |
| 4. | |
| 5. | |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |