Moj hljeb===domaći

Objavljeno 05.03.2017. od Amira Handzar

Sastojci

  • 4 šolje (2,5 dcl) brašna
  • 1 supenu kašiku suhe germe
  • 1 supenu kašiku šečera
  • 1 čajnu kašiku soli-
  • 1,5 šolja mlake vode

Opis

2'
30'
0
0
  • U veču zdjelu stavite brašno i u sredinu brašna staviti 1 supenu kašiku suhe germe i 1 supenu kašiku šečera zamutiti sa jednom šoljicom mlake vode, zatim pokriti taj rastvor od germe brašnom koje je u zdjeli..Kada se brašno rastvori od kvasca , zakuhati hljeb sa nepune 1,5 šolja mlake vode u koju ste stavili 1-nu kašiku sirćeta( ne mora ), pomastiti tijesto i pokriti nailonom da se udupla .Raskuhati 3 štruće i neka se još dižu dok se rerna ugrije na 25o stepeni ,kada hljeb staviš da se peče smanjiti rernu na 2oo stepeni i peči hljeb tačno 3o min. i izvaditi ga i ugasiti rernu

Bonus saveti

hljeb našpricati vodom prije pečenja.Ja pečem u isto vrijeme ova tri hljeba .tijesto malo razvijem na donjem dijelu razvijenog tijesta napravim 2-3 reza i urolam kao kiflu

Povezano

Komentari

UKRASNA POGAČA
Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam